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在台灣也能品嘗到世界冠軍比薩 ※食材會依季節不同作更換,不定期更換店內菜單,請依現場提供菜色為主。 由主廚Salvatore Cuomo一手打造,提供道地義大利料理,承襲當地傳統作法,加上嚴選食材,原汁原味呈現,讓老饕們趨之若鶩。午餐時間採自助buffet,晚餐時間則為點餐方式。歡迎您與親朋好友來此品嚐美食,感受拿坡里的熱情洋溢。 每年秋季在義大利拿坡里舉辦的「PIZZA FEST」,被公認為是世界最頂端的比薩盛典賽事,由主廚Salvatore Cuomo所帶領的PIZZA SALVATORE CUOMO TOKYO團隊連續三年獲獎。他所製作的拿坡里比薩在日本大受歡迎,在日本擁有80間以上的分店,於上海及首爾也都有設點,如今在台灣就能吃到!在這裡,除了可品嚐世界第一的美味比薩,還可輕鬆愜意地享用香醇紅酒,因而擄獲所有饕客的心。 ▬▬▬ ☌ 經典義大利料理午間Buffet吃到飽 ☌ ▬▬▬ 帶你一次品嚐經典義大利料理!前菜、拿坡里披薩、義大利麵、蔬菜吧、甜點飲料等全部無限供應,口味多樣,每種都想嚐一點。 ☌ 經典前菜 ☌ 現烤拿坡里披薩 堅持使用比薩專用窯窯烤出美味比薩。從餅皮開始發酵,到配料製作、高溫烘烤完成,每個環節都需要特別的技術,必須將溫濕度、餅皮成形到烤好的各步驟、窯爐的火候都維持在最佳狀態,每一項因素都是影響比薩味道的關鍵。PIZZA SALVATORE CUOMO承襲比薩故鄉拿坡里的傳統作法,製作出最道地的拿坡里比薩。以高溫快速烘烤而成的餅皮,微焦散發濃濃香氣,成就絕妙好滋味。柔軟有嚼勁的口感與濃郁香氣,是SALVATORE比薩的魅力所在,給您別處吃不到的道地拿坡里比薩。 食材也特別嚴選十分稀少珍貴,即使去到義大利當地,也很難買到的珍貴起司,100%以水牛奶製成的馬滋瑞拉起司,以最佳狀態從義大利空運來台,並遠赴義大利挑選最美味的番茄醬汁,以著名的聖馬札諾品種番茄製成。酸味和甜味平衡得恰到好處,最適合用來搭配披薩品嚐,鮮美可口的聖馬札諾番茄醬汁,給您前所未有的味覺享受。加上羅勒及芝麻葉等香草植物,全都選用有機栽培的食材。因為生長過程健康安全,才能散發出自然原有的迷人香氣與絕妙風味。這麼斤斤計較的美味冠軍PIZZA,只有這裡吃得到! 瑪格麗特 總和起司 披薩餃 ☌ 創意義大利麵/燉飯 由主廚發揮創意,研發獨特料理,巧妙搭配各種食材烹煮入味,Q彈麵條或是綿密燉飯,為你帶來一波波不同驚喜。 ☌ 新鮮蔬菜吧 ☌ 義式甜點 ☌ 飲料 盡情挑選喜愛的菜色,隨性搭配享用,各種佳餚新鮮現做,度過美好歡樂時光! ▬▬▬ ☌ 晚間創意義大利料理單點 ☌ ▬▬▬ 以新鮮蔬菜、海鮮及肉類製成的義大利佳餚,結合創意手法,風味一絕獨具特色。 ▬▬▬ ☌ 夏日BBQ四人分享餐 ☌ ▬▬▬ ☌ 炭烤美國牛肉 美麗的炭烤花紋,鎖住牛肉滿滿肉汁。碳烤香氣與牛肉香混合,品嚐牛肉的原汁原味,看那粉紅色肉質,恰到好處的熟度,口感軟嫩多汁香甜誘人。 ☌ 炭烤香料豬肋排 用各種香料醃漬,經過炭烤,香氣陣陣撲鼻,光聞著就口水直流,肉質紮實飽滿,大口咬下最滿足 |
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資料來源:17Life
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