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 一麵入魂！在台灣也吃得到的頂級日本拉麵口感 【森本家の玫瑰緣別館拉麵咖哩】位於台北市中山區，鄰近捷運大直站，由咖啡廳轉型經營。店主森本貫也於1998年特別向日本電視冠軍得主拜師，將獨門冠軍拉麵及咖哩絕技，原原本本呈現於台北！    以熊本冠軍拉麵的豚骨高湯熟為人知，精心去油慢熬13小時，轉化成細膩迷人的乳白色澤，濃稠鮮甜、香而不膩，不加任何化學添加物，完美自然熟成以最真實的日式風味征服人心，搭配冠軍配方自製麵條，優質品質無防腐劑，吸取飽滿湯汁，滑順入口熱熱品嚐，感受無可取代的幸福感。  【森本家の玫瑰緣別館拉麵 咖哩】三大堅持 ☑ 拉麵/日式 堅持湯頭絕不添加化學調味包、奶粉、濃縮湯包，以新鮮豬骨、雞骨、老母雞、蔬菜等去熬煮10~14時，湯頭不會有粉粉的口感，甘甜獨特、濃稠不油膩！ ☑ 拉麵/日式 堅持麵條不加防腐劑，嚴格遵循日本配方製法，自家自製、每日配送湯底有分豚骨白湯和雞骨清湯，麵條也搭配分細麵和粗麵，細麵傳承九州荒木製麵所，粗麵師承東京丸山製麵所，吃得安心！ ☑ 拉麵/日式 堅持叉燒肉使用台灣產的上等溫體黑毛豬肉，嚴守豬肉高品質新鮮食材是高品質餐點的必備要求，每日限量製做，以特製醬汁慢火精燉數小時，口感絕佳、回味無窮！   熊本冠軍拉麵 以多種經典食材豐富烹調，融入肉質的鮮甜與食蔬的清香，帶著層次豐富的多元口感，飽合的香氣立刻為味蕾帶來驚艷十足的好味道，讓人記憶猶新、唇齒間流連忘返。   地獄拉麵    叉燒拉麵   透抽拉麵 結合超飽滿新鮮透抽的拉麵料理，帶著別緻的海味香氣，新鮮滑口的湯汁在口中散發餘韻不絕的迷人風味，精挑肥美鮮甜的透抽，紮實飽滿的口感，令人垂涎四起。   野菜拉麵  炸豆腐   迷你刨冰   |
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資料來源：17Life
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